MERCATO PIZZA

Découvrez la Mercato du Mois!

Nos pizzaïolos cherchent toujours à vous faire goûter des pizzas originales et délicieuses! Tous les mois la recette de la Mercato change, pour le plaisir de nos clients !

MERCATO JUIN 2021

Sauce tomate jaune, Mozzarella fior di latte, Prosciutto de parme 17 mois d’affinage, Stracciatella, Pesto de roquette, Éclats de noisettes torréfiées, Confiture de figues au piment d’espelette

MERCATO JUIN 2020

Base tomate, Aubergine graffiti rôtie, Piment d’Espelette, Spianata piquante, Parmigiano Reggiano, Basilic

MERCATO JANVIER 2020

Base poireau, langoustines, noix de saint jacques au sel de Guérande, poulpes au vin rouge billes de poivron, moléculaire d’agrume, pointe d’asperge et choux romanesco.

MERCATO DÉCEMBRE 2019

Base crème ou tomate, crotins de chèvre, figues fraîches et épinards frais.

MERCATO NOVEMBRE 2019

La Savoit au Tartuf Noire

MERCATO HALLOWEEN 2019